白金高輪 夢呆 図らずも 超絶優雅に お得な昼餉で 舌鼓❣
僕のホームタウンには
有名芸能人のお気に入り～♡
との噂があっという間に広がって、
行列が当たり前の繁盛店となり、
足が遠のいて、すっかり疎遠となってしまった
トンカツ屋さんがございますが、
こちらの『夢呆』さんも、
噂の方が独り歩きを始めてしまい、
一部のお蕎麦好きな方々からは
逆に敬遠されるようになってしまったという、
手離しでは喜べない、
複雑な歴史を持つお店という印象。
僕にとってはギリギリの徒歩圏内ですが、
最寄りは地下鉄（南北線/都営三田線）白金高輪駅。
駅２番出口から桜田通り（国道一号）に出て、
古川橋方向へ３分ほど北上しますと、
通り沿いの右手に店はあります。
暖簾を潜りましたのは
時間をずらした”つ・も・り”の平日午後の１時20分。
店内を見回しますと、なんと！ほぼ満席の”密”状態(;・∀・)
「あちゃ～！ ダメっぽいわねぇ？」
と、誰にともなく言葉を発すれば、
「あ！ ちょっと待ってください～♪」
と花番さんに言われ、入り口に立ち竦むこと約２分('◇')ゞ
お料理を運んだり下げたりをお一人でこなしながら、
二度三度と、ご主人に掛け合って下さっている様子。
「あ！ ではどうぞお二階へ～♪」
と案内されて階段を上ってみましたら、
あら素敵❣
わざわざ僕ひとりの為だけに、お二階の明かりを灯して
開けてくださったのでした～♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
意外な展開を前に相当興奮気味～♪( *´艸｀)
左には”打ち場”がありまして(゜゜)
正面に目をやりますと”電動石臼”(゜o゜)
右側の窓辺には可憐な花が咲いていて、
見下ろせば、そこには遥か東海道へと続く桜田通り(*´ω｀*)
なんという優雅なライチタイムでしょう！！！
もう、こうして蕎麦茶を啜っているだけでも
二時間はまったりと過ごせるわね～♡(*´▽｀*)
花番さんの”素っ気なさ”も
”江戸っ子気質”のひとつでしょうか( ´艸｀)
ホントはとてもお優しいクセに～❣
と、おのずと顔もほころびます(≧▽≦)
”日本酒”とド直球で記されましたるそのお酒は
『白鶴』とのことなので問題なく熱燗で注文。
今日は税込み９９０円と超絶お得な、
『お昼のセットメニュー』と決めて参りましたのよ～(^^♪
『かき揚げ丼』＋『ぶっかけそば』
でお願いしまーす(・ω・)ノ
あ～❣ やっぱり「蕎麦茶」も良いけど『お酒』よね～♡
お通しはこちらの定番『あさりの佃煮』。
こういう輪郭のはっきりした味わいのアテは
お酒を倍の美味しさに引き上げてくれますね(*'▽')
程なくして一式のご登場～♪
とても愛らしい”ぶっかけ”は、
この状態で鼻を寄せますと、
海苔の香りが芳ばしくて良いのだけれど、
お蕎麦の具合が良く見れませんので、
お汁に浸からないように手繰り上げますと、
瑞々しくエッジの立った蕎麦が顔を出し、
ほんのりとお蕎麦の香りも愉しめます。
のど越しはすこぶる良い感じで
ほのかな蕎麦の風味も儚いほどに、
磯の香りとカイワレ大根の辛味が
鼻腔から抜けて行く感じがとても爽やか(*'▽')
さすがにお蕎麦屋さんの”丼物”は良い出来栄えですね。
かき揚げはサクサクな食感で、
深みのある”かえし”とお出汁の効いた味付けはお見事❣
小鉢はさっぱりと『トマトサラダ』。
リコピンの抗酸化作用は助かります(*´▽｀*)
おしんこは『千切り野菜の浅漬け』。
そば湯は釜湯で、バランスの取れた掛け汁を割り、
薬味の葱を落として美味しく〆させて頂きました(*´▽｀*)
この時間になると、釜湯にお蕎麦のミネラルが溶け込んで、
とても風味豊かですね～♡
本日は夢のようなランチタイムを
ありがとうございました～♪(*´▽｀*)
”密”が気にならなくなったころにまた伺いますね～(=ﾟωﾟ)ﾉ
