千歳船橋 そば一仁 そうとうリッチなランチ御膳で夢見心地～♪
ただ漠然と、自粛モードで休業中かと思っていましたら、
営業時間の短縮はやむを得ないとして、
大型連休中でさえ、
普通に営業なさっていたのですね(^^♪
なんとまぁ、地元の常連さん思いの御店主なんでしょう(*'▽')
世田谷は良く利用する東急バスの弦巻営業所があることから、
バス＆ウォーキングで、手軽に足を運べるエリア。
ガンガン歩いて久しぶりに『一仁』さんに行こう( ｀ー´)ノ
最寄りは小田急線千歳船橋駅。
南口を出て右に進み、信号のある交差点手前の三叉路を
鋭角に左折した右手に店はあります。
暖簾を潜りましたのは大型連休中の午後１時半過ぎ。
先客は1人×１+2人×２の５人。
ちょうど通気の良さそうな、入り口横の2人掛けテーブルが
空いていまいましたので、そちらに腰を下ろし、
すかさず女将さんが出してくださった
蕎麦茶を啜ってほっと一息(*^。^*)
お酒は『岩の井』の「総の舞」を熱燗で♪
今日はそうとう歩きましたので
『ランチ御前』にしようかしら～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
燗酒は華やか系で、酸味とほろ苦さがとてもチャーミング♡
お通しの『ひじきの煮物』との相性もバッチリ(^^♪
それほど待たされることもなく、お蕎麦以外の一式のご登場❣
ほんのり蕎麦も香る『蕎麦豆腐』。
このクラスだと、山葵だけでも酒のアテになりますね♡
『ホタルイカの酢の物』はぷりっぷり～♡
この『蕎麦がき』がぷるんぷるん♬(゜o゜)
ミネラル豊かな蕎麦の風味が素敵ですぅ～( *´艸｀)
『天ぷら盛り』は海老、大葉、れんこん、さつまいも。
適度な厚みの衣でサクサク～♡
れんこんはシャキシャキ～♡
海老はぷりぷり～♡
何気に鞍掛豆の『浸し豆』がサイコーの酒のアテ(*´▽｀*)
お蕎麦は瑞々しく透明感のある、外皮のホシも散った細打ち。
自粛営業となってから『十割蕎麦』は止めているらしく、
残念な気持ちもありましたが、なかなかどうして、
鼻を寄せれば穀物の香り立ち、
手繰り寄せて啜り上げますと、
風味もそこそこ愉しめて、のど越しも爽快❣(*'▽')
伺いましたら、玄蕎麦は北海道の 幌加内町産とのこと。
管理が行き届いているのかもしれませんね～!(^^)!
そば湯は釜湯で、バランスの取れた辛汁を割って、
薬味の葱を落として、美味しく〆させて頂きました(*´▽｀*)
そうそう、この『わらび餅』がまた甘さ控えめで
絶好調でございました～♡
※確認を取っておりませんので断言できませんが、
僕の見立てが正しければ、
この『わらび餅』はチトフナ駅前にある
某和菓子屋さんのものと思われ、
この後に生菓子を色々と買って、
バクバク食べながら歩いて帰りました♪
完全に別腹でしたわね～( *´艸｀)
帰り際、会計をするご主人の横に凛と立ち、
「ありがとうございました～♪」
と、僕を見送る、まだ幼い娘さんが愛らしくて素敵でした～♡
次は『十割蕎麦』を是非に～(=ﾟωﾟ)ﾉ
