お蕎麦屋さんをあちこち食べ巡っておりますと、蕎麦職人さんや、ご主人さん方の友好関係や、横の結束の強さが垣間見えるようなお話を時折耳にいたしますが、中でも此方のご主人のお名前と店名は群を抜いて各方面から聞こえて来ているように思います。そのよ…
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