浅草 吾妻橋 やぶそば 昼呑みの 聖地で愉しむ 蕎麦屋酒

浅草って、下町情緒満載な昼呑みの聖地♪(´ε｀ )
どうしても定期的に訪れたくなってしまいます。

今回は久しぶりに『吾妻橋やぶそば』さんへ♪

最寄りは都営浅草線浅草駅。
A2a出口を出て、駒形橋を渡り切った先にある信号の、
向かい側の角にお店はあります。

小雨のそぼ降る中、辿り着いたのは
週末口開け前の11時15分過ぎ。
さすがの人気店。こんな時期でも2人待ってるわね～(・∀・)

定刻通りオープンし、いざ店内へ♪

右奥の2人掛けテーブルに案内されて、
ホッと一息つく間も惜しんで『菊正宗』の熱燗を注文(;^ω^)

”灘の生一本”上撰 本醸造。
なんか懐かしささえ覚える味わいね(^^♪

お通しの『そば味噌』とのペアリングは
期待を裏切らないな～(*'▽')

お品書き上の、
『鳥わさ』が消されているのはとても残念だけど、
主役は”お蕎麦”ですからね～( *´艸｀)ｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝ

ツン♪とくる『わさび漬け』の辛さも燗酒には最高の友❣

２本目の『諏訪泉』の熱燗と共にお願いしたのは『お新香』。
浅めに漬けたフレッシュ感が良い口直しになるわぁ～♡

”今日は野菜特集だ！”
とばかりに、『わさび芋』なども('◇')ゞ

お蕎麦は”手打ちの藪”だもの、
毎度基本の『もりそば』を頼んでしまうわね♪(^_-)-☆
蕎麦前で愉しんだし、
普通サイズの”小”で大丈夫かな(=ﾟωﾟ)ﾉ

お蕎麦は瑞々しくツヤがあり、
エッジの立った”てんこ盛り”の凛々しい佇まい。

鼻を寄せれば、穀物の香りが立ち昇り、
啜り上げますと、しなやかな歯応えも際立って、
爽快な喉越しも申し分なし❣(*´▽｀*)

そば湯は軽くとろみを付けたタイプで、
濃い目の辛汁を割り、薬味の葱を落として、
と～っても美味しく〆させて頂きました(*´▽｀*)

気が付けば、既に２回転目ご来店～♪の大賑わい(*_*)
この落ち着かない雰囲気も浅草らしくて良いのかもね( *´艸｀)

吾妻橋 やぶそば （そば（蕎麦） / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋駅、田原町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8